Cremehonig 700gr
€11,40
Unser Cremehonig ist weich, geschmeidig, gut streichfähig und rinnt nicht leicht vom Brot. Er ist daher bei Familien mit Kindern sehr beliebt! Cremig gerührt wird meistens Honig der ersten Schleuderung sprich Frühlingsblütenhonig, da dieser sich durch seine Zuckerzusammenstellung am besten dafür eignet. Der Honig wird solange möglichst langsam gerührt bis sich eine perlmuttartige Färbung an der Oberfläche einstellt. Nach einigen Stunden Wartezeit, die dazu dient kleinen Lufteinschlüssen, die durch den Rührvorgang meist vorhanden sind, den Weg an die Oberfläche zu ermöglichen, füllen wir unsere cremige Köstlichkeit in Gläser.
